Eficiencia Energetica Grup Xativa

10 Ene Éxito de la gestión energética con Ajusta30 en el grupo de restaurantes Xàtiva de Barcelona

El grupo Xàtiva de Barcelona, conocido por la calidad y variedad de sus arroces, cuenta con tres restaurantes y un multiespacio para eventos. A partir de su participación en la iniciativa municipal Barcelona + Sostenible, se unió al proyecto Ajusta30 para evaluar la situación de los contratos eléctricos y la adecuación del consumo energético en los cuatro locales.

Ahorro en factura: la puerta de entrada a la eficiencia

Siguiendo el procedimiento habitual, JustaEnergia realizó un estudio de los contratos de suministro y las necesidades de consumo en cada establecimiento así como una inspección in-situ de las instatlaciones en alguno de los locales del grupo.

Los estudios sirvieron para gestionar correctamente la situación contractual de los consumos, consiguiendo ahorros de más de 3000 EUR en uno de los locales.

 

La información necesaria y un plan ordenado para llegar a buen puerto

Los datos obtenidos y el hecho de contar con un interlocutor con capacidad para llevar a cabo todo el proyecto, desde la ingeniería a la ejecución pasando por todas las gestiones necesarias, decidieron al propietario del grupo, Alex López, a llevar a cabo la remodelación y adecuación de las instalaciones de los locales.

Hoy por hoy, JustaEnergia se encarga del mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones en todos los locales del grupo con el fin de asegurar el máximo rendimiento y ahorro en las mejoras aplicadas. De este modo, las instalaciones eléctricas de todos los locales están en orden ante cualquier inspección obligatoria, perfectamente legalizadas y registradas.

 

Burdeos

JustaEnergia colaboró en la transformación del local, llevando a cabo el proyecto y la ejecución de la instalación eléctrica y de climatización.

La ampliación del restaurante implicaba también la renovación del equipamiento de la cocina. Este cambio hizo necesario adecuar la instalación eléctrica a la normativa y completar el proyecto de legalización.

En cuanto a la climatización, el nuevo local presentaba una fuerte carga térmica que hubo que compensar con un segundo equipo de climatización instalado en la azotea de la finca tras realizar el correspondiente estudio para valorar las soluciones más apropiadas.

 

Gracia

Una situación similar se dio en el local de Gracia. En este caso, se empezó instalando un sistema de climatización Vrv, más eficiente, para sustituir los equipos anteriores.

A partir de la ampliación de la cocina, JustaEnergia se encargó de la remodelación de la instalación eléctrica, la ampliación de la potencia contratada y las gestiones necesarias con la compañía.

 

Muntaner

En este nuevo local, adquirido por el grupo a principios de 2019, se han optimizado los contratos de luz y de gas y se ha instalado un sistema de monitorización de los consumos para mejorar la gestión energética del restaurante y aumentar el ahorro en factura. También se ha intervenido para adecuar la iluminación del local.

Otros grupos de restauración de Barcelona como Bopan, Sandwichez, Alsur Café o Andreu Tastets están en diferentes fases del proyecto Ajusta30.



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