10 gen. Èxit de la gestió energètica al grup de restaurants Xàtiva de Barcelona amb Ajusta30

Estalvi en factura: la porta d’entrada a l’eficiència

El grup Xàtiva a Barcelona, conegut per qualitat i varietat dels seus arrossos compta amb tres restaurants i un multiespai per esdeveniments. Arran de la seva participació a la iniciativa Barcelona + Sostenible de l’ajuntament, va unir-se al projecte Ajusta30 per avaluar la situació dels contractes de llum i l’adequació del consum energètic als quatre locals.

Tal com es fa habitualment, JustaEnergia realitza un estudi dels contractes de subministrament, les necessitats de consum a cada establiment i, si cal, una inspecció de les instal·lacions, tal com va ser el cas en alguns dels locals del grup.

Els estudis van servir per a gestionar correctament la situació contractual dels consums aconseguint estalvis de més de 3000 EUR en un dels locals.

La informació necessària i un pla ordenat per arribar a bon port

Les dades obtingudes i el fet de poder comptar amb un interlocutor amb capacitat de dur a terme tot el projecte, des de l’enginyeria a l’execució, passant per totes les gestions necessàries, van decidir al propietari del grup, l’Àlex López, a tirar endavant la remodelació i adequació de les instal·lacions dels locals.

JustaEnergia s’encarrega del manteniment preventiu i correctiu de les instal·lacions de tots els locals del grup per assegurar el màxim rendiment i estalvi de les millores aplicades. D’aquesta manera, les instal·lacions elèctriques de tots els locals estan en ordre davant de qualsevol inspecció obligatòria, perfectament legalitzades i registrades.

Bordeus

JustaEnergia va col·laborar en la transformació del local, duent a terme el projecte i l’execució de la instal·lació elèctrica i de climatització.

L’ampliació del restaurant implicava també la renovació de l’equipament de la cuina. Aquest canvi va fer necessari adequar la instal·lació elèctrica a la normativa i dur a terme el projecte de legalització.

Quant a la climatització, el nou local presentava una forta càrrega tèrmica que es va compensar amb un segon equip de climatització al terrat de la finca després de fer el corresponent estudi per valorar les solucions més apropiades.

Gràcia

Al local de Gràcia es va presentar una situació semblant. En aquest cas, es va començar per instal·lar un sistema de climatització Vrv, més eficient, per substituir els equips anteriors.

Arran de l’ampliació de la cuina, JustaEnergia es va encarregar de la remodelació de la instal·lació elèctrica, l’ampliació la potència contractada i les gestions necessàries amb la companyia.

Muntaner

En aquest nou local, adquirit pel grup a principis de 2019, s’han optimitzat els contractes de llum i de gas i ‘ha instal·lat un sistema de monitoratge dels consums per tal de millorar la gestió energètica del restaurant i augmentar els estalvis en la factura elèctrica. També s’ha intervingut per adequar la il·luminació del local.

Altres grups de restauració de Barcelona, com Bopan, Sandwichez, Alsur Cafe o Andreu Tastets es troben en diferentes fases del projecte Ajusta30.